In unserer zunehmend stressiger werdenden Zeit fehlt uns oftmals die Zeit, selbst am Herd zu stehen. Wie Sie ohne grossen Zeitaufwand sich und Ihren Lieben eine frische, gesunde Mahlzeit zu zaubern und was die wunderbare Aloe Vera damit zu tun hat, erfahren Sie im heutigen Blogpost.
Kochen Sie gerne? Nehmen Sie sich jeden Tag die Zeit, selbst frisch zu kochen? Oder nutzen Sie sogenanntes Convenient Food, also vorgekochtes oder zumindest fertig zusammengestelltes Essen, das Sie nur noch erwärmen müssen? Zugegeben, es ist schon praktisch, einfach eine Verpackung aufzumachen und in kürzester Zeit steht eine komplette Mahlzeit auf dem Tisch. Gerade wenn man berufstätig ist, hat man abends nicht unbedingt noch Lust, Zeit für die Zubereitung einer ausgewogenen Mahlzeit aufzuwenden. Aber Hand aufs Herz: Schmeckt Ihnen das Essen wirklich? Und wissen Sie ganz genau, welche Zutaten tatsächlich in diesen Lebensmitteln drinstecken?
Auch ich bin berufstätig. Und auch wenn ich sehr glücklich mit meiner Tätigkeit bin, so sind die Tage manchmal doch recht lang. Weil ich aber wissen möchte, was alles in meinem Essen drin ist, koche ich selbst. Es gibt eine Vielzahl leckerer Gerichte, die schnell zubereitet sind und zumindest die meisten Anforderungen an eine ausgewogene Mahlzeit erfüllen. Vom Fisch bis zum Salat ist alles dabei. Und jetzt kommt’s: Meine geliebte Aloe Vera ist oft mit dabei! Speziell in Marinaden, Dips und Salat Dressings verwende ich sehr gerne den Forever-Aloe-Vera-Saft/Gel (Video).
Hier ein Rezept für ein unglaublich leckeres Salat Dressing: 1 Bund Rucola, 70-100 ml Forever Aloe Vera Saft/Gel, 100 ml Olivenöl, 2 EL Balsamico Essig, 1 EL Sojasauce, Saft einer Bio Zitrone, 1 grosser Esslöffel Quark, etwas Salz und frisch gemahlener Pfeffer. Den Rucola waschen, trocknen und mit den Zutaten pürieren. Anschliessend mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über welche Art von Salat Sie das Dressing geben, hängt natürlich von Ihren Vorlieben ab.
Läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen? Ich freue mich auf Ihre Resonanz und Rezeptvorschläge.
In diesem Sinne,
Ihre Erika Mathis.
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